Chiều ngày 19/5, trong khuôn khổ sự kiện “Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch” năm 2022, hội thảo với chủ đề “Hệ thống kho lạnh thông minh và công nghệ Kiểm soát khí quyển - CA giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản gấp 2-4 lần so với điều kiện lạnh có kiểm soát ẩm” đã diễn ra.
Hệ thống điều khiển, giám sát kho lạnh bảo quản khoai tây giống tự động điều chỉnh các thông số kỹ thuật như nhiệt độ, độ ẩm theo quy trình bảo quản đã đề xuất. Kết quả bảo quản về độ hao hụt và độ nảy mầm đáp ứng được mục tiêu nghiên cứu.
Đây là doanh nghiệp khoa học và công nghệ (KH&CN) đầu tiên ở Việt Nam xây dựng được dây chuyền công nghệ và thiết bị hoàn chỉnh sản xuất MAP trên cơ sở màng PE chứa các phụ gia silica, zeolite và màng PE đục vi lỗ để bảo quản rau, quả sau thu hoạch.
Sản phẩm bao bì của Công ty TNHH Công nghệ và Dịch vụ thương mại Lạc Trung, ngoài tính năng tự hủy còn có tính chất bao gói khí quyển biến đổi (MAP). Tính năng này nhằm đáp ứng nhu cầu bảo quản các loại rau, quả tươi lâu hơn, có thể tăng đến 25 - 30% thời gian bảo quản so với túi phân hủy sinh học thông thường.
Dự án do Công ty TNHH Công nghệ và Dịch vụ Thương mại Lạc Trung triển khai. Dự án đã đạt được mục tiêu đề ra ở tất cả các nội dung hoàn thiện công nghệ, sản xuất thử nghiệm và ứng dụng vào sản xuất, kinh doanh, thương mại hoá sản phẩm và đăng ký sở hữu trí tuệ.